Menú del almuerzo del Home Lines ss Atlantic del jueves 10 de junio de 1954. El menú mide 9" x 6 5/8" (229 mm x 168 mm).

Las sugerencias del chef para el plato principal fueron macarrones con queso cremoso o cerdo asado francés , y de postre , beignets rellenos de crema . La portada del menú muestra una representación artística de los veleros Niña, Santa María y Pinta.

El menú está en buen estado. La página 3 presenta marcas amarillentas de donde se pegó a un álbum de recortes. La contraportada tiene un mensaje escrito y algunos daños (un pequeño desgarro superficial y marcas de pegamento en la parte superior e inferior por haber estado pegado a la página de un álbum de fotos en algún momento).

El SS Atlantic, de 20.300 toneladas, entró en servicio en 1927 con el nombre de SS Malalo, buque de Matson Line, y en aquel entonces era el mayor buque de pasajeros con bandera estadounidense. En 1937, se le añadieron dos cubiertas cerradas y se le cambió el nombre a SS Matsonia. El buque pasó cuatro años como buque de transporte de tropas durante la Segunda Guerra Mundial, de 1942 a 1946. Fue vendido a Home Lines en 1948 y rebautizado como Atlantic. A finales de 1954, Home Lines lo transfirió a su división de la línea National Hellenic American y lo rebautizó como SS Queen Frederica. Chandris Lines lo adquirió en 1965 y navegó con ellos hasta su desguace en 1973. Fue desguazado en 1977.